in

Inilah Rahasia Menyimpan Sayur dan Bahan Makanan agar tetap Segar Lebih Lama

Advertisement

Bagaimana Cara penyimpanan sayur dan Bahan makanan agar tetap segar lebih lama terutama pada masa masa sekarang dimana kita sangat dibatasi untuk keluar rumah akibat adanya wabah virus corona, tentu lebih bijak untuk tidak keluar belanja ke pasar setiap hari.

Memiliki stok sayuran untuk jangka waktu seminggu atau lebih merupakan solusi yang cerdas karena anda tidak harus membeli sayuran tiap hari ke pasar terlebih dalam kondisi wabah virus corona seperti sekarang ini.

Selain hemat waktu, anda mempunyai planning sayur apa saja yang akan diolah setiap harinya. Cara ini cukup efektif membantu Anda menyiapkan menu makan sayuran yang lebih variatif dan sehat untuk anggota keluarga tercinta selama masa #dirumahaja

Advertisement

Menyimpan Sayur dan Bahan Makanan agar Awet Lebih Lama

Lalu, bagaimana menyiasati agar sayuran bisa bertahan lebih lama dan tetap segar? Nah, untuk saat ini anda jangan merasa khawatir, karena ada tips menyimpan sayuran agar lebih tahan lama dan tidak mudah layu.

BACA JUGA : Cara Menanam Kembali Wortel Sisa Menggunakan Polybag

Pilih Sayuran Secara Cerdas

Cerdas yang dimaksudakan adalah dengan membeli sayuran yang sesuai dengan daftar dan kebutuhan Selain itu pastikan memberli sayur daam keadaan segar dan hindari memebeli sayuran yang tak diperlukan.

Advertisement

Paslanya sayur yang sudah tak segar saat dibeli akan cenderung tak bertahan lama. Selain itu ketelitian dalam membeli sayur juga harus dipastikan. Jangan sampai ada sauran yang bolong atau busuk sebelum dibeli.

Cuci Sayur Yang Baru dibeli

Jika semua sayur yang dibutuhkan telah dibeli maka jangan lupa untuk segera mencucui sayuran tersebut. Dan dalam mencuci sayur perhatikan warna sayuran tersebut, kelompokkan sayuran berdasarkan jenisnya. Misalnya kelompok sayur hijau, wortel, kentang, lobak, sawi, hing alabu siam.

Advertisement

Setelah dikelompokkan berdasarkan jenisnya, cuci sayuran satu persatu agar benar benar bersih, dan khusus untuk sayuran yang mudah lembek hanay peru dicuci secukupnya. Setelha semua sayur dicuci jangan langsung disimpan naun harus ditiriskan terlebih dahulu agar air saat mencuci benar benar kering.

Menyimpan sayur agar awet lebih lama

Cara Menyimpan Sayuran dan Bahan Makanan agar Awet lebih lama

Setelah dibersihkan sekarang saatnya untuk menyimpan bahan makanan kita agar stok terjaga dan awet lebih lama. perlu banget diperhatikan untuk masa sekarang ini. simak tips dari asahid tehyung berikut ini

Tips menyimpan bahan makanan
tangkap layar video dari asahid & tehyung
  • ayam, ikan ( cuci bersih beri perasan jeruk nipis)udang ( cuci bersih), daun jeruk ( ngga perlu dicuci), Bakso, nugget, simpan di freezer
  • bawang merah & bawang putih ( ngga perlu dikupas ), makaroni simpan di suhu ruang
  • cabe hijau, cabe keriting, cabe rawit ( buang tangkai,alasi tissu kasih bawang putih) tomat ( alasi tissu), jeruk nipis, tahu, sayur kangkung, toge ( cuci bersih & siram air), jagung manis,gula merah , jahe, kunyit, lengkuas, kencur, abon, sprinkle,sukade, bubuk green tea, vanili, wijen sangrai, nata de coco, kacang kenari, kacang tanah sangrai, almond slice, biji selasih, wijen putih, Choco chips, meises ceres simpan di kulkas ( chiller )

Menyimpan Sayur dan Rempah agar Awet Lebih Lama tips dari Dapur riri

  • Daun bawang dicuci bersih batang dan daunnya.
  • Ditirisin sampai air hilang.
  • Potong potong sesuai selera ukurannya.
  • Simpan dalam wadah tertutup, lalu disimpan di freezer.
  • Tinggal dikeluarin sebelum dipakai.

Berlaku juga buat daun seledri, daun salam, daun jeruk. Tapi daun salam dan daun jeruknya gak diiris.

Kalo mau masak aku langsung cemplungin biasanya tanpa dicairin dulu. Kecuali kalo mau dicincang lebih kecil lagi, aku diemin sampe gak beku keras baru dicincang lagi.

Advertisement

Tinggalkan Balasan